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Sapori e profumi dal mondo - Cereali e Tuberi

Sapori e profumi dal mondo - Cereali e Tuberi  Cascina Cuccagna
quando:
09/03/2015
evento:
altri eventi
dove:

Cascina Cuccagna


via Cuccagna, 2 - Milano

Sale&Pepe e la sua Scuola di Cucina raccontano le tradizioni, i patrimoni gastronomici, le ricette dei Cluster di Expo Milano 2015 con eventi aperti al pubblico, conferenze, showcooking e degustazioni presso “Un Posto a Milano”, il ristorante all'interno di Cascina Cuccagna.

Cereali e Tuberi – vecchie e nuove colture nelle tradizioni e nei piatti
 
La giornata di lunedì 9 marzo è dedicata al Cluster Cereali e Tuberi. La giornata inizia alle 10.30 con il welcome coffee e conferenza stampa di presentazione dei Cluster di Expo Milano 2015 in cui intervengono Marco Chiodi, architetto del Progetto Clusters Expo Milano 2015, Construction & Dismantling Division Expo 2015 S.p.A., Laura Maragliano, direttore di Sale&Pepe e Vittorio Castellani, in arte Chef Kumalè.


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